Der Almdorf Hüttenwirt


Uriges Hüttenfeeling auf 5-Sterne-Niveau

Der Butler ist bei uns der Hüttenwirt. Morgens bringt er das ganz nach Ihren individuellen Wünschen zusammengestellte Almchalet-Frühstück. Während die Eier auf dem Herd brutzeln, heizt er den Kamin ein.

Er serviert auch die klassischen traditionellen Hüttengerichte zum Mittag- und Abendessen an den vielen gemütlichen Plätzen im Almdorf und sorgt für die perfekte Grillerei oder das Alm-Picknick.

Der Hüttenwirt ist Gastgeber und Concierge und fest mit der Region verwurzelt. Daher kennt er auch die schönsten Plätze auf der Alm.

Hüttenkarte


Salate

  • Almdorf Salatschüssel klein
    7,50 €

    gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Radieschen

  • Almdorf Salatschüssel groß
    9,50 €

    gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Radieschen

Dressing zur Auswahl
  • Balsamico - Dressing
  • Kürbiskernöl - Dressing
  • Joghurt - Dressing
Salat Toppings
  • gebratene Kartoffelwürfel
    2,00 €
  • gebratene Speckstreifen
    2,50 €
  • gegrillter Tofu
    3,00 €
  • gebackene Hühnerstreifen 80g
    4,50 €
  • gebratene Rinderfiletstreifen 80g
    6,00 €
  • gegrillte Garnelen 3 Stk.
    6,50 €

Vorspeise

  • Kärntner Brettljause
    18,50 €

    Kärntner Brettljause mit Köstlichkeiten vom Bauernhof aus der Region

Aus der Suppenküche

  • Almdorf Seinerzeit Suppentopf klein
    7,50 €

    Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel, Grießnockerln und Wurzelgemüsestreifen

  • Almdorf Seinerzeit Suppentopf groß
    12,00 €

    Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel, Grießnockerln und Wurzelgemüsestreifen

Hauptspeisen

  • Kärntner Käsnudeln
    15,00 €
    Kärntner Käsnudel mit brauner Butter und kleiner Salatschüssel
  • Kalbsrahmgulasch
    23,50 €
    Kalbsrahmgulasch mit Spätzle, Bohnengemüse und Röstzwiebeln
  • Gebackenes Schnitzel
    17,50 €
    In Butterschmalz gebackenes Schnitzel vom heimischen Schwein, Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
  • Rindstafelspitz
    24,00 €
    Rindstafelspitz gekocht mit Röstkartoffeln, Cremespinat, Boulliongemüse und Kren
  • Krustenbratl (bis 15 Uhr bestellen)
    19,00 €
    Krustenbratl aus dem Omaofen mit geschmorten Erdäpfeln und lauwarmen Speckkrautsalat
  • Gurktaler Käsespätzle
    15,00 €
    mit Röstzwiebeln und buntem Salat

Essen für Zwei

  • Hendel aus dem Römertopf
    49,00 €
    2 Personen
    Bio-Hendel aus dem Römertopf mit Gemüse, Erdäpfel und getrockneten Almkräutern
  • Fondue Chinoise
    79,00 €
    2 Personen
    Fleischfondue mit 3 Sorten Fleisch, Essiggemüse, Salat, Baguette, Portwein, verschiedene Saucen und Ofenerdäpfel
  • Käsefondue
    65,00 €
    2 Personen
    Käsefondue zubereitet mit drei verschiedenen Käsesorten, dazu Essiggemüse, Salat, Baguettewürfel, Kirschbrand

Bestellung bitte bis 15 Uhr.

Dessert

  • Kaiserschmarren
    14,50 €
    Flaumiger, hausgemachter Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster und Apfelmus
  • Kärntner Kasraugn
    14,50 €
    mit Grantn serviert

Grillspass im Almdorf

  • Hüttengrill
    45,00 €
    pro Person

    Genießen Sie den Sommer auf Ihrer Terrasse und seien Sie ihr eigener Grillmeister.

    Wir servieren Ihnen 3erlei Fleisch, knackige Grillwurst, eine bunte Salatschüssel, Gemüse Spieße, frische Ofenkartoffeln, hausgemachte Kräuterbutter und Gebäck.

Vorderkoflach 36
A-9564 Patergassen
Österreich
+43 4275 7201